2011/02/22 15:24
（中央社記者陳清芳台北22日電）台灣肥胖地圖出爐，台東縣、屏東縣、嘉義縣的成人肥胖率最高，胖小孩比率最多的地區是嘉義縣和改制前台南縣、高雄縣顛覆了一般以為城市人缺乏活動空間容易胖的成見。
衛生署國民健康局今天舉辦為期3天的「2011肥胖防治國際研討會」，國健局長邱淑媞在會中提出台灣肥胖現況與防治策略。她說，近11年來，台灣人肥胖比率增加為1.6倍，農業縣市的速度更快，城鄉差距很明顯。
在民國98年國民健康訪問調查資料繪製的肥胖地圖，在成人肥胖地圖上，台灣橫切兩半，雲林、南投、花蓮以北，都是深綠色到橙色；以南，卻只有改制前的高雄縣和台南縣是淺綠到深綠，其他全是紅色，代表肥胖比率太高。
成人過重與肥胖率最高的縣市首推台東縣，達48.28%，台南市、高雄市、屏東縣、嘉義市，也有44.86%到45.51%比率，遠遠超過全國平均值。這5縣市在肥胖地圖上，呈現怵目的紅色。
另外，在6到12歲兒童過重與肥胖率部分，肥胖地圖標示紅色的縣市中，嘉義縣高達29.72%，澎湖縣、高雄縣、新竹縣、台南縣，介於26.79%到28.73%，都超過全國平均值。
根據衛生署在民國97年的調查，台灣成人過重及肥胖比率為44.1%（男性51.6%、女性36.4%）；民國98年的調查顯示，6到12歲兒童的過重與肥胖比率是27.7%（男童29.8%、女童25.1%）。
邱淑媞分析，都市空間擁擠，胖子卻比較少，肥胖地圖顛覆了民眾的成見；相對地，農業縣市在人口老化、隔代教養的社會現象下，在地人可能缺乏健康資訊，肥胖威脅與日俱增。
邱淑媞說，農業縣市不會缺乏活動空間，所以發起草根性的減肥運動，重點就是教民眾學會聰明吃。
邱淑媞說，衛生署已請地方衛生局號召民眾揪團減肥，也鼓勵老闆頭家相招員工一起瘦身，衛生單位請營養師出馬，也考慮針對地方特有的廟會慶典、辦桌外燴活動，邀請一起烹調健康餐。
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